고추와 호박을 곁들인 튀김 콩 페이스트
초여름부터 여름까지의 시즌. 맛의 열쇠는 여전히 질긴 질감을 가지고 있다는 점으로 볶는 것입니다.
재료
2 인
| Pepper | 3 조각 |
| 호박 | 140G (1/8 조각) |
| 샐러드 오일 | 1 tsp |
<composite>
| 간장 | 2 tsp |
| Sugar | 1/2 tsp |
| Dobanashi | 1/2 tsp |
만드는 방법
*결합 된 조미료를 잘 혼합하십시오.
- 고추를 반으로 자르고 슬러 핑과 씨앗을 제거하고 1cm 너비로 자릅니다.
- 호박의 씨앗과면을 제거하고 폭 5-6mm로 자릅니다.
- 프라이팬에 샐러드 오일을 데우고 고추를 빨리 볶은 다음 제거하십시오. (과도하게 익히지 마십시오)
- 호박을 프라이팬에 넣고 양쪽을 굽고 화상을 방지하고 요리 한 후에는 후추를 3에 넣습니다.
- 결합 된 조미료를 추가하고 함께 섞으면 완료됩니다.
*이것은 녹색과 노란색 야채를 많이 가져 오는 볶음 요리입니다. 매운 쌀과 잘 어울립니다!