결합 된 조미료로 실수가 없습니다! "오이스터 소스의 코마츠나와 쇠고기"
계절 komatsuna는 시금치 인 칼슘의 양의 3 배를 가지고 있습니다!
재료
(4 명)
| Komatsuna | 1 번들 (약 300g) |
| 쇠사설 바카라 허리 (돼지 사설 바카라도 허용됩니다) | 200g |
| Shimeji | 1 팩 |
| 감자 전분 | 2 스푼 |
| 소금과 후추 | 조금씩 |
| 샐러드 오일 | 1 스푼 |
<composite>
| Gallic (grated) | 1 라운드 |
| 오이스터 소스 | 1 스푼 |
| 간장 | 1/2 스푼 |
| 럭키 | 2 테이블 스푼 |
| 설탕 | 1 TSP |
| Dobanashi | 1/2 tsp |
| 세서미 오일 | 2 tsp |
만드는 방법
그릇에 합성하고 섞습니다.
- Komatsuna를 철저히 씻고 4-5cm 길이로 자르고 줄기와 잎을 분리하십시오.
- 쇠사설 바카라를 약 1cm의 파쇄 조각으로 자르고 소금과 후추로 양념하고 감자 전분을 골고루 뿌립니다.
- 프라이팬을 중간 열에 놓고 샐러드 오일을 붓고 3시에 쇠사설 바카라를 볶습니다. 가볍게 갈색이 될 때까지.
- Shiitake 버섯과 komatsuna stems를 튀기고 결합 된 조미료의 절반을 추가하고 볶습니다.
- 마침내 잎을 빨리 데우고 볶은 다음 나머지 조미료를 추가 한 다음 추가하십시오.