라이브 바카라 만든 플로팅 섬
집에서 정통 일본 과자를 만드십시오!
가스 스토브의 타이머 기능을 사용하면 요리가 쉽습니다.
재료
스위트 4
Koshian | 100G |
Egg Yolk | 1 조각 |
Egg White | 1 조각 |
Sugar | 15G |
SALT | 핀치 |
케이크 가루 | 10G |
Simmered Chestnuts | 2 정제 |
만드는 방법
- 두 그릇을 준비하십시오.
- 약 2cm 바닥까지 물로 냄비를 당기십시오.
- 알루미늄 호일의 2-3 볼을 약 4cm의 직경으로 냄비에 굴 렸습니다. (물이 몸을 담그지 않도록 증기선을 다리로 넣어)
- 증기선을 냄비에 넣고 물을 높은 열로 끓입니다.
- 계란 흰색과 설탕을 그릇에 넣고 털을 사용하여 단단한 머랭을 만듭니다.
- 계란 노른자를 다른 그릇에 넣고 털다.
달콤한 콩 페이스트, 소금, 케이크 가루 및 머랭의 절반을 넣고 더 섞는다. - 3에 추가하십시오. 그리고 주걱과 가볍게 섞어 머랭 폼이 분쇄되는 것을 방지하십시오.
- 반죽을 금형에 붓습니다.
- 밤나무를 원하는 크기로 자르고 반죽에 놓습니다.
- 곰팡이를 알루미늄 호일로 가볍게 덮으십시오.
- 냄비의 물이 끓으면 곰팡이를 기선 위에 놓습니다.
- 열을 중간으로 쥐고 타이머를 10-12 분으로 설정하고 증기를 설정하십시오.
- 자동 소화 후 원유를 제거하면 완료됩니다.