야채 주스 젤리
덥고 식욕이없는시기는 어떻습니까?
소금과 후추에 부을 때 차가운 샐러드 스파 역할을 할 수도 있습니다.
재료
| 2 유형의 야채 주스 | 205cc 각 |
| 젤라틴 | 5G × 2 |
| 온수 (약 80도) | 각각 2 큰술 |
| 저렴한 토마토 | 소량 |
| 오크라 | 소량 |
만드는 방법
- 오크라를 가볍게 배출 한 다음 배수하십시오. 체리 토마토를 1/4로 자릅니다.
- 젤라틴을 뜨거운 물 2 큰 스푼에 녹여 야채 주스를 넣고 잘 섞는다.
*2를 반복하십시오. 다른 야채 주스와 함께. - 열이 사라지면 냉장고에 넣고 시원하고 단단합니다.
- 3.가 고형화되면 먹기 쉬운 크기로 자르고 그릇에 넣고 야채로 장식 한 후 마무리하십시오.
동물 피부 및 뼈와 같은 섬유질 단백질 콜라겐은 가열 및 기타 추출에 의해 추출되며 젤라틴이라고합니다. 젤라틴과 한천의 차이점은 한천이 실온에서 용해되지 않지만 젤라틴이 용해된다는 것입니다. 따라서 젤라틴으로 만든 젤리는 잘 녹지 만, 한천으로 만든 젤리는 약간 더 단단합니다.