재료

4 ~ 6 명

[a]

[B]

만드는 방법

1. 프라이팬에 샐러드 오일을 가열하고 양파를 약간의 색상을 가질 때까지 중간 열에 볶습니다. 파쇄 된 갈은 소고기 고기를 A와 함께 넣고 색이 바뀔 때까지 볶습니다.
2. 밀가루를 1으로 펴고 더 이상 밀가질 느낌이 없을 때까지 볶은 다음 수프를 넣고 2-3 분 동안 끓입니다.
3. 감자를 냄비에 끓여서 껍질을 벗기고 여전히 뜨겁습니다. 우유와 버터를 넣어 부드럽게 한 다음 B를 맛보십시오.
4. 버터 (양에 포함되지 않음)를 열 내성 컨테이너에 넣고 2 또는 3에 겹쳐서 표면을 평평하게합니다. 포크로 곧게 펴고 갈색이 될 때까지 고열로 굽습니다.

레시피 / 요리 / Manru Kuniko